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        古茗奶茶加盟費多少?小本創業僅需10萬元!

        2021-09-20 08:36:56 來源:古茗奶茶加盟費多少

        飲品奶茶店怎樣做好消費者研究?任何行業想要做好,都必須要了解你的消費者,但是怎樣去了解,了解那些方面是一門專業學問??傊?,我們可以先理清研究思路,細化到每一步。

        古茗奶茶產品圖1

        在外賣平臺上,消費者紛紛點贊古茗奶茶的茶飲,茶飲+水果+歐包,碰撞出新奇的口感,茶香、果香融為一體,令人沉醉。

        古茗奶茶產品圖2

        第三類:自認為朋友多,圈子大的人。以為朋友多,輪流捧場就能把場子人氣帶起了。這種想法是錯的。你的朋友全是看在你面子上,前期會捧捧場,但是你后續經營的不好,也是枉然??颗笥咽侵尾黄饋硪粋€咖啡館的正常流水的,除非他們都有事求著你。那你還開什么咖啡館啊。我2003年的咖啡館開業時爆滿,朋友都必須排號才能進。但是下場還不是一樣的慘。

        古茗奶茶產品圖3

        第四類:咖啡老饕和咖啡論壇人氣王,他們有一定專業知識的優勢和一群網上的Fans,但是咖啡論壇才多少用戶量啊,換算到你的城市那就更少了。況且咖啡論壇里個別人是不好對付的。他們都往往很挑剔,喜歡品頭論足,而且還喜歡免費踢館。你是論壇人氣王,不保證一定能成功經營一家咖啡館。我自己總結的一句話叫:不做愛家生意。你見過古茗奶茶在壇子里發廣告嗎?

        第五類:希望咖啡館盡量多元化經營的人,這其實沒錯。因為來咖啡館的很多消費者是碰巧逛街口渴或者歇腳的人,他們根本不想喝咖啡,寧愿點一杯茶。我只建議你還是要慎重的細分你的消費群,不可能每個人都錢你都賺的到,不要因為討好部分喜歡高聲喧嘩打牌的消費者而得罪你的忠實咖啡顧客。最后把咖啡館搞成四不像。但是現在國內很多咖啡連鎖已經實現多元化經營,賣咖啡、茶、紅酒、餐食。這是下一步的事。咱們先做好眼前一件事再說吧。

        古茗奶茶產品圖4

        可變成本包含了可預知的成本與不可預知的成本,對行業了解的不足,市場的不斷變化等等,讓開奶茶店的成本也存在很多不可預知性,在很多細節方面很難把控到。

        古茗奶茶提醒,千萬別用線下開店思維做外賣!國內這兩年的外賣市場發展是大家有目共睹的,奶茶店做外賣,能夠帶來的不止是營業額的增加,更是通過線上的曝光來反哺線下實體店,對實體店的知名度提升也是有非常大的幫助的。

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